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Ci sono cose che vanno fatte ogni giorno. Il cambiamento è un percorso.
Mangiare 7 mele la domenica sera invece che una al giorno semplicemente non produrrà l’effetto desiderato.
«Jim Rohn»
Mi sono laureata in Dietologia e Dietetica Applicata a Pavia nel 1993 e da allora lavoro nel campo della Nutrizione a contatto con i più svariati problemi a cui l’organismo può andare incontro quando adotta abitudini alimentari non adatte alla persona che le ha messe in atto.
Esattamente di questo si tratta di ABITUDINI ALIMENTARI.
In 30 anni di esperienza il fulcro della mia ricerca è sempre stato rivolto a rispondere a queste fondamentali domande:
“Perchè uno stile alimentare definito SANO anche a livello scientifico non risponde alle esigenze di tutte le persone?”
“Perchè non esiste un’alimentazione perfetta per tutti?”
Da qui il ruolo fondamentale della personalizzazione.
Cosa esprime realmente questo concetto?
La prima visita è l’inizio di un pecorso fatto su misura per te, ha la durata di circa un’ora e mi serve per conoscere le tue esigenze e costruire un percorso personale che andrai a seguire.
I piedi sono lo specchio dello stato di benessere del corpo e sul piede sono presenti vere e proprie mappe di lettura di come stanno i nostri organi.
Il test Metabolico è un test genetico effettuato con un tampone salivare che permette, attraverso la lettura del genoma, di identificare alcuni fenomeni fisiologici.
l microbiota intestinale è l’insieme dei microorganismi presenti all’interno dell’intestino umano (batteri, virus ed eucarioti) che svolge funzioni fondamentali